BunkerkŘche

k├╝che_gr

Die Bunkerk├╝che

Es gab sie.
Wurde sie auch benutzt ?

Ich kann mich nur noch an den regelm├Ą├čigen Austausch der eingelagerten Nahrungsmittel erinnern. Dies geschah immer vor Ablauf des Verfallsdatum und an den Folgetagen wurden dann in der regul├Ąren K├╝che die Konserven ( Komplekte ) verabreicht. Das war uns auch eine willkommene Abwechselung, denn es waren verschlossene Konsererven, an denen die K├╝chenbesatzung nicht Hand anlegen mu├čte.

Eine Episode aus der reellen K├╝che

Hatte man die zweite Schicht w├Ąhrend des DHS Dienstes stand einem ab 00:00 Uhr ein Nachtessen zu. Dieses wurde ja auch vorbereitet und so ergab sich dann eine Zusammenstellung wie jetzt beschrieben.

Auf einem Teller ein Eierkuchen oder auch Plinse genannt. Darauf lag eine saure Gurke und ein Bockwurst. Jedes Teil hatte gen├╝gend Zeit die anderen S├Ąfte in sich aufzunehmen. Eine echte Gaumenfreude.

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